mardi 15 avril 2014

السفة بالروز بالدغميرة بنينة بالصور

 السفة بالروز بالدغميرة بنينة بالصور


السفة ديال الروز بالدغميرة
طريقة تحضير السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور 
مقادير السفة بالروز بالدغميرة 
1/2 كيلو دجاج+ ضامة السمن+ ضويمة الزعفران+
سكين جبير+ الخرقوم+ البزار+ القرفة+ الملح+ زعفران+ المروزية ديال الدجاج
1ضرس الثوم+ بصلة الكمية لي غادي تكفى+ كأس زيت العود مخلط مع الزيت العادي
8 معالق سنيدة
طريقة تحضير السفة بالروز بالصور 
ممكن ديرو اللحم
كنديرو جميع المكونات ونخليوهم يتقلاو 


هنا كنمرقو الخليط بالماء ماشي بزاف غير شوية الجهد فاش يطيب الدجاج
ونسدو الكوكوط ونخليوها طيب 



ندوزو دابا للروز هادا روز مصري هنا أنا عندي 1كغ رطبتو فالماء مدة
1/2ساعة خليتو يستقطر من الماء ودرتو يفور 



مني تديريه يفور غطيه بلاستيك غذائي والغطاء ديال الطنجرة وخليه
يفور 20دقيقة 


كنخويوه فالبانيو ونخويو عليه مقراج ديال الماء طايب والملح 


ونخليوه 5 دقائق ونصفيوه فالكسكاس، وندهنوه بالزيت ونرديوه يفور 


منين يفور مزيان
كنحيدوه ونخويو عليه الزبده والسكر كلاصي 



منين يطيب الدجاج والمرق يختار
كنحيدو الدجاج ونزيدو سنيدة ونخليو المرق حتى يتعسل 


كنحطو الدجاج فوق الروز و كذلك الدغميرة 

  
 وهذا هو الشكل النهائي للسفة ديال الروز
samedi 12 avril 2014

طريقة عمل البسبوسة - كيفية تحضير البسبوسة فى البيت - بسبوسة بالصور


طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة فى المنزل ، طريقة تحضير البسبوسة فى البيت بالصور                               


المقادير المستخدمة فى عمل البسبوسة
  • 2 كوب من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند
  • 3\4 كوب من السكر
  • 1 ملعقة طعام من الباكينغ باودر
  • ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة
  • 1 كوب من اللبن الزبادي
  • القليل من الطحينة لدهن الصينية
  • القليل من اللوز للزينة

قطر السكر
  • كوبان من السكر
  • كوبان من الماء، فانيلا
  • ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ملعقة طعام من السمن البلدي

طريقة التحضير
  • تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة
  • يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر
  • يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر
  • يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة
  • يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق
vendredi 11 avril 2014

حلوة لاكريم

حلوة لاكريم 

مقادير وطريقة تحضير حلوة لاكريم
حلوة لاكريم بالصور

مقادير حلوة لاكريم
 

 مقادير الجينواز لتحضير حلوة لاكريم 
6 بيضات
80 غ سكر
80 غ دقيق
فانيلا
القليل من خميرة الحلويات
القليل من الملح
حشوة حلوة لاكريم 
كريم شانتيي
الفريز
شكلاط اسود
مربى الفريز
طريقة تحضير حلوة لاكريم 
في اناء نطرب بالطراب الكهربائي البيض و السكر و القليل من الملح و الفاني 

 

 نستمر في التطريب حتى يصبح الخليط على شكل كريمة بيضاء كما في الصورة
نضيف الدقيق و الخميرة و نخلط بملعقة من فوق الى تحت 

 

 نصب الخليط في القالب فوق ورق الزبدة و ندخلها للفرن حتى تستوي فهي لا تاخذ الكثير من الوقت
 

 نقلب الجينواز فوق ورق الزبدة و نزيل الورق
ثم نقطه الى ثلاث قطع متساوية

 

 نسقي حلوة لاكريم بعد تقطيعها على شكل مستطيل بمربى الفريز بعد تسخينه و ممكن اضافة القليل من الماء له
 

 بعد خلط بودرة الكريم شونتيي يصبح الخليط جاهزا
نضع طبقة منه فوق الجينواز
ثم نضع طبقة من الفريز المقطع الى قطع متساوية


ونستمر بنفس الطريقة حتى نكمل ثلاث طبقات وفي الاخير نضع طبقم من الكريم شونتيي ونزين حسب الرغبة

 
 ونقدم حلوة لاكريم بالصحة والراحة

اخر موديلات عبايات

اخر موديلات عبايات

اخر موديلات عبايات 
 
موقع أم مروان يقدم لك سيدتي اخر موديلات عبايات يتواجد بالسوق العربي والعالمي من أجل اناقتك وجمالك 
فهناك عبايات للمحجبات عصرية وتتماشى مع تطور المجتمعات العربية على الخصوص 
وهناك عبايات خاصة بالبنات تستجيب لحاجيات العصر وفي نفس الوقت تحافظ على الحضارة العربية للمراة المسلمة 
موقع أم مروان اختار بعض النماذج للاستئناس 








نصائح ذهبية للعروسة للتخلص من التوتر في ليلة العمر



من المعروف أن العروس تكون في حالة تو تر أيام الزواج وخاصة الليلة الأولى وهذا شيء طبيعي ولكن لكي تتغلبي عزيزتي العروس على هذا التوتر اليك هذه النصائح
1- أ   غمضي عينيك واسترخي لمدة 20 دقيقة على الأقل خلال اليوم خلال هذا الاسترخاء حاولي أن لا تفكري في شيئ يمكن ان يعكر عليك الهدوء وصفي ذهنك من القلق والضجر
2- قومي بعمل بعض التمارين الرياضية الخفيفة خلال اليوم وخاصة التمارين التي تساعد على استرخاء الجسم والذهن3ءلا تكثري من تناول الوجبات الدسمة والثقيلة على المعدة وخاصة خلال هذا اليوم السعيد واكتفي بتناول الخضراوات والفواكه والوجبات الخفيفة واكثري من شرب الماء كي لا تشعري بعسر الهضم والارتباك في المعدة والأمعاء أو أي مشاكل في هذه الليلة لأن القلق يساعد على عدم الهضم بصورة جيدة وطبيعية
4- قومي باستعدادات الزواج وليلة العمر قبل فترة كافية كي لا يزداد توثرك عزيزتي في هذه الليلة السعيدة


5- أبعدي كل الأفكار التي يمكن أن تؤثر على نفسيتك ولا تدعي أي شي يمكن أن يعكر مزاجك وكوني متألقة واثقة من النفس والمستقبل
dimanche 6 avril 2014

نصائح للمقبلات على الزواج من مجلة لالة فاطمة

  نصائح للمقبلات على الزواج من مجلة لالة فاطمة


 
تحتاج‭ ‬كل‭ ‬فتاة‭ ‬مقبلة‭ ‬على‭ ‬الزواج‭ ‬إلى‭ ‬فترة‭ ‬معينة‭ ‬لكي‭ ‬تهتم‭ ‬ببشرتها‭ ‬وجسمها‭ ‬وشعرها،‭ ‬وتصقل‭ ‬ملامح‭ ‬وجهها‭ ‬لتكون‭ ‬في‭ ‬قمة‭ ‬إشراقتها‭ ‬وتألقها‭ ‬في‭ ‬يوم‭ ‬زفافها‭. ‬خبير‭ ‬التجميل،‭ ‬سعيد‭ ‬الضيافي،‭ ‬يقدم‭ ‬لك‭ ‬سيدتي‭ ‬برنامجا‭ ‬خاصا‭ ‬للعناية‭ ‬بالعروس‭ ‬قبل‭ ‬شهرين‭ ‬من‭ ‬ليلة‭ ‬العمر‭.‬ 
قبل‭ ‬شهرين 
‭ ‬إذا‭ ‬كانت‭ ‬بشرتك‭ ‬تعاني‭ ‬من‭ ‬البثور‭ ‬والإفرازات‭ ‬الدهنية‭ ‬الزائدة‭ ‬قدمي‭ ‬لها‭ ‬العلاجات‭ ‬المنقية‭ ‬التي‭ ‬تنظف‭ ‬مساماتها‭ ‬بعمق‭ ‬وتعيد‭ ‬التوازن‭ ‬إلى‭ ‬إفرازاتها‭. ‬وإذا‭ ‬كانت‭ ‬بشرتك‭ ‬جافة،‭ ‬واظبي‭ ‬على‭ ‬استعمال‭ ‬المستحضرات‭ ‬المغذية‭ ‬والمرطبة‭ ‬خصوصا‭ ‬الأقنعة‭ ‬المعززة‭ ‬بالمستخلصات‭ ‬الغنية‭ ‬بالترطيب‭.‬ 
‬تجنبي‭ ‬أشعة‭ ‬الشمس‭ ‬المباشرة،‭ ‬واستعملي‭ ‬يوميا‭ ‬الكريم‭ ‬الواقي‭ ‬من‭ ‬الشمس‭ ‬المعزز‭ ‬بفلترات‭ ‬الوقاية‭ ‬من‭ ‬الأشعة‭ ‬ما‭ ‬فوق‭ ‬البنفسجية‭.‬ 
‬قدمي‭ ‬لبشرتك‭ ‬عناية‭ ‬متكاملة‭ ‬تضم‭ ‬إزالة‭ ‬الخلايا‭ ‬الميتة‭ ‬بواسطة‭ ‬كريم‭ ‬مقشر‭ ‬وفعال‭ ‬ووضع‭ ‬القناع‭ ‬المرطب‭ ‬والمعزز‭ ‬للإشراق‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬سحنة‭ ‬نضرة‭ ‬ومضيئة‭.‬ 
‭ ‬هذه‭ ‬الفترة‭ ‬مثالية‭ ‬أيضا‭ ‬لإزالة‭ ‬الوبر‭ ‬الزائد‭ ‬من‭ ‬الجسم‭ ‬لكن،‭ ‬تذكري‭ ‬أن‭ ‬عليك‭ ‬إنهاء‭ ‬الجلسات‭ ‬قبل‭ ‬أسبوعين‭ ‬من‭ ‬موعد‭ ‬الزفاف‭. 
‭ ‬جسمك‭ ‬بحاجة‭ ‬أيضا‭ ‬للتقشير‭ ‬والترطيب،‭ ‬اختاري‭ ‬له‭ ‬المستحضرات‭ ‬الملائمة،‭ ‬ولا‭ ‬تنسي‭ ‬تدليكه‭ ‬بالكريم‭ ‬الذي‭ ‬يخفف‭ ‬من‭ ‬مظهر‭ ‬السيلوليت‭ ‬ويصقل‭ ‬الجسم‭. 
‭ ‬إذا‭ ‬كان‭ ‬شعرك‭ ‬دهنيا‭ ‬اختاري‭ ‬له‭ ‬مستحضرات‭ ‬تعيد‭ ‬التوازن‭ ‬إلى‭ ‬إفرازات‭ ‬فروة‭ ‬الرأس،‭ ‬وإذا‭ ‬كان‭ ‬جافا‭ ‬قدمي‭ ‬له‭ ‬العلاجات‭ ‬المرطبة‭. ‬أما‭ ‬إذا‭ ‬كان‭ ‬يعاني‭ ‬من‭ ‬القشرة‭ ‬أو‭ ‬الإكزيما،‭ ‬فننصح‭ ‬باستشارة‭ ‬طبيب‭ ‬الجلد‭ ‬لإيجاد‭ ‬علاج‭ ‬فعال‭ ‬يجنبك‭ ‬المواقف‭ ‬الحرجة‭ ‬في‭ ‬يوم‭ ‬زفافك‭.‬ 
قبل‭ ‬شهر 
‭ ‬تابعي‭ ‬العناية‭ ‬ببشرة‭ ‬وجهك‭ ‬وجسمك،‭ ‬ولا‭ ‬تهملي‭ ‬شعرك‭.‬ 
‭ ‬اهتمي‭ ‬بتنظيف‭ ‬بشرتك‭ ‬جيدا‭ ‬خصوصا‭ ‬قبل‭ ‬النوم‭ ‬واستعملي‭ ‬كريمات‭ ‬الليل‭ ‬المرممة‭.‬ 
إذا كانت بشرتك تعاني من الكلف أو عدم تساوي لونها، وابدئي بعلاج مبيض للبشرة. 
‭ ‬إذا‭ ‬كانت‭ ‬أظافر‭ ‬يديك‭ ‬ضعيفة‭ ‬وقابلة‭ ‬للتكسر‭ ‬خصصي‭ ‬لها‭ ‬عناية‭ ‬خاصة‭ ‬باستعمال‭ ‬مستحضرات‭ ‬مقوية‭ ‬للأظافر‭ ‬ولا‭ ‬تنسي‭ ‬تدليل‭ ‬يديك‭ ‬بالكريمات‭ ‬المرطبة‭ ‬والواقية‭.‬ 
الأسبوع‭ ‬الأخير 
‭ ‬قومي‭ ‬بتلوين‭ ‬شعرك‭ ‬لدى‭ ‬مزين‭ ‬محترف‭ ‬قبل‭ ‬أسبوع‭ ‬من‭ ‬موعد‭ ‬الزفاف‭.‬ 
‭ ‬إذا‭ ‬كان‭ ‬شعرك‭ ‬خفيفا‭ ‬أضيفي‭ ‬خصلات‭ ‬الشعر‭ ‬المستعار‭ ‬لتكوني‭ ‬بأبهى‭ ‬حلتك‭.‬ 
‭ ‬اهتمي‭ ‬باختيار‭ ‬مستحضرات‭ ‬الأساس‭ ‬الجيدة‭ ‬والمميزة‭ ‬لتكون‭ ‬بشرتك‭ ‬مشرقة‭ ‬بشفافية‭ ‬تامة‭.‬ 
قبل‭ ‬يوم‭ ‬واحد 
‭ ‬اخضعي‭ ‬لحمام‭ ‬تركي‭ ‬أو‭ ‬جلسة‭ ‬تدليك‭ ‬قبل‭ ‬يوم‭ ‬واحد‭ ‬من‭ ‬الزفاف‭.‬ 
‭ ‬اهتمي‭ ‬بمظهر‭ ‬يديك‭ ‬وقدميك‭ ‬قبل‭ ‬يوم‭ ‬واحد‭ ‬من‭ ‬الزفاف‭ ‬وليس‭ ‬يوم‭ ‬الزفاف‭ ‬نفسه‭.‬ 
يوم‭ ‬الزفاف 
‭ ‬اختاري‭ ‬كريما‭ ‬مرطبا‭ ‬لجسمك‭ ‬مكملا‭ ‬لعطرك‭ ‬لتكوني‭ ‬أنيقة‭ ‬ومتألقة 
‭ ‬استرخي‭ ‬واتركي‭ ‬الأمر‭ ‬للاختصاصيين‭ ‬وستكونين‭ ‬على‭ ‬ما‭ ‬يرام‭.‬ 
‭ ‬حافظي‭ ‬على‭ ‬هدوء‭ ‬أعصابك‭ ‬لتفادي‭ ‬الارتباك‭ ‬قدر‭ ‬المستطاع،‭ ‬لأن‭ ‬التوتر‭ ‬والعصبية‭ ‬ينعكسان‭ ‬سلبا‭ ‬على‭ ‬ملامح‭ ‬وجهك‭.‬
mardi 1 avril 2014

طريقتي في قلي الشطون بنين وصحي

حبيباتي 
بغيت نوريكم طريقتي فقلي الشطون الي معتامداها دائما
اول حاجة مكنستعملوش الزيت بزاف
ثاني حاجة الطريقة سهلة وصحية
ثالث حاجة بنين ومغتشبعوش منو

المهم عندي كيلو الشطون جديد زولت لو الراس والاحشاء وغسلتو وخليتو يقطر 

 
 
 ثم تبلتو بالعطرية التحميرة الكامون القزبور يابس الخرقوم الثومة الملح معلقة صغيرة مطيشة الحك
تقدرو تزيدو نص معلقة الموطارد وشوية الزعتر الى كانو عندي كنديرهم

كنخلط الشطون بالعطرية ونخليه شوية 



من بعد كندوزو فالدقيق وكندير فالمقلة غير شي جوج او ثلاثة معالق كبار ديال الزيت وكنستف الشكون وحدا عكس الاخرى حتى نعمر المقلى 


كنخليه يتحمر من تحت ومين نبغي نقلبو كندير لو فحال الطرطية كنقبط غلاقة ديال شي كاميلة ونديرها على المقلى ونقلبو يتحمر على الجهة الاخرى هادي طريقة ساهلة عوض منبقى نقلب وحدة بوحدة